Dak Gamza Jorim

얼마전 후리자 미투에 올라온 닭도리탕 글을 보고,

너무 먹고 싶어져서, 주말에 슥 해줬다.

그간 잊고 있었다. 닭도리탕이라는 존재를. 리마인드 해줘서 땡큐.

근데 닭도리탕, 닭볶음탕, 닭감자조림... 뭐가 맞는 거임??

좀 더 괜찮을 맛을 내기 위해,
닭을 마늘, 무, 몇가지 약재와 함께 한번 끓여서 불순물도 제거하고 육수도 만들고,
허브와 후추로 재운 다음, 나만의 특별 소스로 잘 버무린 후,
여러 야채와 함께 요리 했음.

쪼리는 중 ㅋ

이 나라 닭고기가 꽤나 싼편이여서...

종종 해먹어야 겠음. ㅋ